30-40

。

  “老板，这是什么东西啊？”掌柜的也没见过这个菜，好奇的问道

  “这是容家老弟送来的，我也没吃过，说是叫土豆多少东西做的，我倒是要尝尝。”

  “这个时节除了白菜，其他的菜要么贵，要么没有，这东西看起来就是是素的，居然能保存到冬天。”

  “是啊，听说是他们自己种的。”顾大富夹起一筷子，酸酸辣辣的，还有些脆脆的。

  “怎么样？”

  顾大富点点头道：“好吃，你尝尝！”

  掌柜的也接过筷子，尝了一口，点点头道：“就是手艺差了些，若是我们的大厨做，肯定会更好吃。”

  这可不是掌柜的吹牛，珍馐记的厨子是厉害的，只是巧妇难为无米之炊，如今冬日，他只能做荤菜，再不济也只能做白菜，其他的都没有，若是肯花大钱，肯定还是能买到的，只是这样，珍馐记可就赚不到钱了。

  毕竟这素的，再贵也贵不上肉啊。

  “老板，这东西好啊，冬日里吃上这样一口，也算难得。”掌柜的眼里冒着光。

  顾大富笑道：“你这老小子……你的意思是，咱们买些？”

  掌柜道点点头道：“是啊，咱们冬日里，生意可没有往日生意好，这快过年了，趁着现在多赚些钱。”

  “行，我等下午容老弟来的时候，问问他这土豆家里还有没有。”顾大富心里也在盘算，这东西倒是稀罕，尤其是在冬天。

  容安先是学堂，孩子们都喜欢钵仔糕，在学堂孩子们念书的时候，容与去镇上卖东西，往日里还需要走街串巷，现在大家都知道地方，他就固定在一个地方，大家要买就去找他。

  许氏在码头上卖完甜汤，就准备着回去了，现在天气冷了，甜汤都是热的，码头上干活的人买一碗，又可以填饱肚子，又可以暖身体，卖得极快，许氏卖完就去买肉了。

  儿子说了，想吃排骨，前段日子，儿子一直病着，都没什么胃口，现在好容易要吃什么，许氏自然要急急忙忙的去买。

  许氏先去买了鲫鱼汤，给若云补身体，若云这月子里不知道怎么了，比原先怀孩子的时候气色都好，不过许氏也不敢马虎，细心照顾着。

  买完鱼许氏就去了肉铺，这个时候已经没剩什么了，好在许氏已经提前说了的，屠夫给许氏留着，一大扇排骨。

  许氏看着排骨上的肉多，也都是新鲜的，连忙谢过屠夫。

  “客气什么，来着都是客，咱们都这么熟了，我总不可能坑你吧。”

  许氏点点头道：“周屠夫厚道，我是知道的，不过这排骨紧俏，若不是你给我留着，我现在哪里还能买到啊，还是要谢谢你的。”

  许氏话说得漂亮，周屠夫脸上也多了些笑模样，周屠夫媳妇看到许氏，笑道：“今日甜汤卖完了？”

  许氏点点头道：“是啊，嫂子都卖完了，今天天气冷，卖完早点回家。”

  周屠夫的媳妇也是个爽利的，平日也帮着卖肉，和人打交道，许氏和周屠夫媳妇也说得上话。

  “来烤烤火，暖暖身子吧。”

  “不了不了，家里孩子还等着呢，等下次有空再来。”

  周屠夫媳妇也没说什么，给许氏抓了两把瓜子，让许氏回去吃，许氏也没有客气，这你来我往的才好。

  许氏背着排骨，就坐着牛车回去了。

  容与还在学堂念书，许氏回去先把排骨剁了一半，焯水去腥，原本许氏可舍不得，是儿子非说要焯水了才好吃，许氏后面也就惯了。

  焯完水以后，许氏就去做其他菜了，儿子说了排骨等他回来了再做，许氏做完其他菜，容与回来了。

  “娘，我回来了！”容与高兴道。

  许氏看到儿子回来，笑道：“排骨都给你买回来了，等着你回来呢。”

  “谢谢娘，娘辛苦了！”容与看到排骨已经焯好水了，高兴道。

  “这孩子……快喝点姜汤，你身子不好，可不能感冒了。”

  “嗯，娘喝过了吗？”

  喝过了，许氏温柔道。

  “那就好。”

  容与想吃土豆煨排骨，怕她娘不会做，这才特意说要等他回来一起

  容与负责指挥，许氏负责做，先是用油把排骨的油煸出来，然后放油，依次放入大蒜，辣椒，花椒，排骨再放进去。

  锅里腾起热气，调料的味道也出来了，香香的，容与满意的点点头道：“娘，现在放土豆。”

  许氏想着，土豆丝是脆脆的，这样炖排骨这能好吃嘛，但是还是没说什么，听了儿子的，放了进去。

  容与现在已经能熟练的掌握火候，这没一会儿就熟了，味道都飘出来了，许氏笑道：“这排骨味道真香。”

  容与点点头道：“还不是娘亲做得好。”

  许氏笑道：“那与儿帮娘亲尝尝，熟了没有。”

  “好！”容与点点头，先吃了一口土豆，点点头道：“香香糯糯的，好吃！”

  “这土豆不是脆的，怎么会是糯的。”

  “娘，你尝尝！r”容与夹了一块，喂给许氏，还真的是软软糯糯