第362章 金鸡饼干
“......”
屈民看了眼手表,十一点二十三分...
随后望向孙林,“你今天有事?”
这才十一点出头,按照孙林的做些习惯应该刚起来才对啊。
孙林见状笑道:“先进来再说,站这怪冷的!”
至于箱子里是什么他并不知道,因为精神力探测他只用来查看目标。
对于亲人朋友,甚至是陌生人,他最多也就用精神力查看下表面而已。
一是表示尊重,二是因为如果不这样的话,孙林经常会看到一些不该看的东西...
比如查看过了看到的蠕动着的内脏、某些私密的双人运动场景,或者不合时宜的带血印记...
孙林转身进门,却不想屈民一把拉住了他。
“你力气大,你来搬这个!”
孙林还以为多重呢,谁知一上手,也才一二十斤。
看向屈民,顿时觉得这家伙虚的有些过了吧...
屈民看着孙林投来的目光,总感觉有些不对。
连忙解释道:“最近看孩子,有些累,而且我这不是拎着别的吗?”
“嗯嗯,我理解,先进来再说!”
说着孙林先进了院子。
屈民跟在了后面,跟在旁边的秦薇突然掐了他一把。
“嘿嘿...”
几人进了院子,孙林带着俩人进了房间。
“你们想吃些啥?”
秦薇摆了摆手,“今天就算了,你都吃过了,别麻烦了,下次再吃!”
孙林却是笑道:“咱们之间客气什么,海鲜锅怎么样?”
原先还想拒绝的俩人,一听海鲜锅俩字连忙点了点头。
其实海鲜这玩意在这年代那并不是什么稀罕东西,对于秦薇和屈民这样背景的人就更算不上什么好东西了。
但孙林这里弄出来的不一样!
按照孙林以前的说法就是,食材是一方面、大牛的技术是一方面,最重要的还是孙林自己的处理手法!
就比如这号称海味之王的鲍鱼,孙林的处理手法就和一般渔民不一样!
这年代已经有干鲍鱼了,但因为条件限制。
这年代渔民制作干鲍鱼的方法大多数都是先去壳清理,而后水煮定型,最后晾晒脱水风干。
清洗去壳方面没啥可说的,但后面两道工序孙林却是和渔民有很大的区别!
渔民水煮鲍鱼基本都用的河水或者是井水,孙林呢?
对秦薇他们说的是井水,但其实他是用的兑了一滴灵液的空间水。
而最后一道工序脱水,渔民多是依赖的光照和自然风干,孙林却不是!
他因为量小,选择的是烘干,而且用的木材也不是一般的木材。
他用的是赤杨木!
烘烤海货可以用橡木、枫木、山核桃树。
但要说最佳选择,还是空间生长的赤杨木!
比起其他木材,赤杨木熏出来的鱼肉、鲍鱼肉更加清香,而且烟熏的味道更加清淡、柔和。
工序的不同也造就了孙林这边海鲜味道的异常鲜美。
别的东西俩人还谦虚一下,但海鲜锅?
那不行!
鲍鱼现做是来不及了,但其他的可以。
见状孙林叫来大牛。
“老大!”
“有空没,有空的话去做一锅海鲜锅!”
大牛却是没回答,而是看了眼正烤着玉米的炉子。
孙林看着他这样笑道:“你去做海鲜锅,玉米棒子我帮你烤!”
傻大个这才露出笑容,“好!”
随即转身离开,秦薇连忙向孙林问道:“有海参吗,弄几条海参!”
看着孙林投来的目光,屈民眼神躲了躲...
“我喜欢吃!”秦薇连忙解释道
孙林给了俩人一个眼神,“我懂!”
“大牛多泡几头海参!”
“哦!”大牛应了声
孙林望着俩人笑道:“吃不完就带回去慢慢吃!”
这笑容别说是屈民了,就是一直有些女汉子的秦薇也微微红了红脸...
孙林突然想起什么连忙朝着厨房喊了句,“大牛,我不吃了,你别算上我那份!”
“哦,那我,用炉子,烧小,锅”
“行!”孙林应了声
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