第321章 做包子的另有其人
口就来。
“今天的蟹黄拌面怎么样?”秦淮问。
郑思源碗里的面已经快见底了,淡淡道:“挺不错的。”
“不过我更爱吃鸡汤面。”
“明天早上做,你有没有发现,以现在的原材料和技术,已经可以让蟹黄酱和新鲜蟹黄没有太大区别了。不需要加太多的佐料,也可以以长时间保留蟹黄的风味,只要原材料够好,成本够高就行。”秦淮开始暗示。
郑思源果然顺着秦淮的暗示往下说:“是这样的,所以我刚才一直在思考我下午的双蟹包做的不成功,是不是因为我太爱追求重料了,以至于脱离点心馅料应有的调味。”
“我也是这么想的。”秦淮一副我就知道兄弟你懂我的表情,“蟹黄酱版的双蟹包是正常双蟹包的衍生,是因为蟹黄没有办法长期获得而不得不采用的制作方法。”
“当年没有那个条件,现在有了。我在想蟹黄酱版的双蟹包能不能不用重料,采用原版的制作思路,尽可能的减少调味料和辅料的使用,越精简越好,越突出本味越好。”
郑思源惊了。
纵然他已经非常违反祖宗的决定,但是他没想到还能这么违反。
郑思源沉默了三十几秒,才不是很确定地问:“可以吗?”
“试试呗,反正有这么多蟹黄酱,不试白不试。你之前不是说这款的蟹黄酱量大管饱吗?成本高就成本高,没事的,大不了以后晚上云中食堂加一道面点,蟹黄拌面。”
“随随便便卖个168、188一份不就回本了嘛。”
郑思源:……
“行吧。”郑思源点头,那就明天试试。
另一边,陈惠红和罗君的交谈也步入尾声。
两个人其实没谈什么,就是观察了一下王根生,分析了一下王根生现在的状态。
罗君平日里很少出门,基本没见过王根生,现在遇见了当然得多看几眼。
“对了,罗君你今天为什么突然出门吃蟹黄拌面了?我还以为你会让小张打包带回去吃呢。”陈惠红感叹道,“难道是最近天气比较好,你想出门晒太阳?你也不是晒太阳的人呐。”
罗君淡定咽下最后一口蟹黄拌面,没说话,掏出手机对着空碗来了一张照片。不剩一根面条,只有一些蟹黄酱残留的空碗,是对蟹黄拌面味道的最高肯定。
罗君把照片发在了相亲相爱一家人的群里,附上一句:
味道不错,有的东西还是要现做现吃比较好。
罗君放下手机,露出一个和我斗你还不够格的表情:“能说会道又怎么样,还不是只能在群里看图。”
陈惠红:……
能看出来上次陈功给罗君造成了很大的伤害,给罗君气的亲自出门吃饭,就为了拍一张照片发群里气他。
发完照片,罗君起身,冲外面高喊:“小张,再打包一份蟹黄拌面,回家。”
“好的罗先生。”一直坐在厨房门口随时待命的张淑梅连忙去窗口打包,手上还提着一杯小欧手打柠檬茶店的椰子1号。
罗君潇洒离去。
陈惠红看着罗君离去的背影,感叹道:“我怎么觉得他以后每天都为了拍照出门吃饭。”
“静静之前想了那么多办法都没让罗君出门,搞了半天只要气他就行了。”
陈慧慧也已经吃完了碗里的面条,不是很理解地抬头问陈惠红:“妈妈,什么气不气罗爷爷呀,为什么要气罗爷爷?”
“这个不重要,主要是为了你罗爷爷健康着想。”陈惠红笑着糊弄女儿,“慧慧吃饱了没有?要不要再来一碗?”
“吃饱啦!”陈慧慧舔了舔嘴唇,“妈妈,我们要不要打包一份带给舅舅呀?晚上不是还要去舅舅家玩吗?”
陈惠红思考了一下,最终决定忍痛把自己晚上夜宵的份额打包带给弟弟,也去打包了。
饭量正常的人这个时候基本上都吃完了,只剩欧阳和秦落还在大吃特吃。
见两个人都在报仇雪恨般的吃蟹黄拌面,秦淮忍不住出声提醒:“以后蟹黄拌面天天都有的吃,别一次性吃多吃伤了。”
秦落听说蟹黄拌面天天都有,自己却因为今天的蟹黄拌面暴露了偷藏手机的事实,更加伤心,决定再多吃一碗。
欧阳听说蟹黄拌面都天天都有,大喜,为了庆祝决定也多吃一碗。
秦淮:……你俩饕餮和当康投胎转世呀,这么能吃。
当然,最后秦落也没能成功吃8碗,她吃到第5碗的时候赵蓉就不让她吃了。主要是秦落有吃多导致吃吐的黑历史,虽然上次吃吐还是秦落小学的时候,但是难保这孩子不会因为被缴手机太过伤心,突破身体极限再吐一次。
最终秦落和欧阳一人吃了5碗,1:1打平。
吃饱喝足的欧阳也不急着回店里做果茶赚钱,最近小欧手打柠檬茶店太赚钱了,老板都耍起了大牌,晚饭之后不卖果茶——老板要去健身房健身减肥。
“欧阳,跟你商量个事儿呗。”秦淮走到欧阳身边。
欧阳很爽快地道:“要喝果茶是吧,什么味道的,给你做个2L超大装的!”
“现在不喝,是这样的,以后云中食堂可能会早上和晚上都卖蟹黄拌面。”
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